Тайская кухня известна своими смелыми вкусами, которые часто исходят от острого перца чили, кислых цитрусовых, сладкого пальмового сахара и соленого рыбного соуса. Эти вкусы сочетаются в классических блюдах тайской кухни, таких как Том Ям, Пад Тай и Сом Тум. Тайская кухня также известна использованием свежих трав и овощей, таких как лемонграсс, кинза и базилик. И, конечно, тайская кухня не была бы полной без знаменитого тайского клейкого риса.
