Фалафель в лаваше - популярное ближневосточное блюдо, состоящее из хрустящих шариков фалафеля, листьев салата, помидоров, огурцов и йогуртового соуса или хумуса. Лаваш - это разновидность хлеба, который идеально подходит для приготовления фалафеля и дополнительных ингредиентов. Фалафель готовится с нутом, луком, чесноком и ароматными специями, затем обжаривается до золотистого цвета. Подаваемый в виде питы, он станет вкусной и сытной закуской или блюдом.
